公園裡的"朵猫猫"

打從我們公園前的那一排櫻花樹盛開,我就一直在苦思新一季的菜單該如何呈現呢?

有哪些菜色或飲品可以表現滿眼綠意與花樣繽紛的春天,又能夠和我們家的喵喵寶貝結合在一起呢?

苦思且研發了一個半月,成為了我們目前所推出了新一季兼具有香草與果香的菜單!

其中尤其是"貓耳朵"的出現,完成了我多年跨足義式麵疙瘩的宿願,

這可是完全純手工由員工參與一個個揉製而成,又Q又彈牙,而且又可充分吸收醬汁,形狀小巧可愛,真的非常像貓咪的耳朵呢!(重點是揉的我們手好酸,真的是用汗水和時間換來的.......)  

另外,飲料中也放進鄰居婆婆媽媽們純手工醃漬的花果釀與脆梅,還有店員小潘潘無心插柳而做出的"QQ水果凍",其中脆梅可是我們鄰居一位酷酷的大鬍子叔叔親手製作的,他都是在每年的四五月等梅子大出時,一年才能製作那麼一次,去年他塞給我爸爸一小包,被我偷看到拿來一嚐,可是驚為天人哪~今年終於得以放進MENU中,好讓大家知道台灣農業小農小戶腳踏實地的用心精神!

我們也會陸陸續續在部落格中逐一介紹新餐點,好讓大家知道我們對料理的堅持與用心,反正不管無論如何,一定要有朵猫猫的味兒~